“Il parco Nazionale del Pollino e le sue prelibatezze in scena a casa Sanremo, domani, venerdì 8 febbraio 2019”.
“Le manifestazioni promozionali – spiega una nota diffusa dalla Vicepresidenza dell’Ente Parco – inizieranno dalle ore 8:30 con lo show cooking.
Saranno preparati davanti alle telecamere sanremesi Cotica di maiale con fagioli poverelli della valle del Mercure; minestra impastata con la patata Marca di San Severino Lucano, peperoni cruschi di Senise e melanzana rossa di Rotonda.
Dopo il gustoso e tradizionale pranzo preparato dal cuoco lucano Paolo Infantino, alle 15.30 è previsto “Italia in vetrina”.
Allo show prenderanno parte, tra gli altri, parte il vicepresidente del Parco del Pollino nonché primo cittadino di San Severino Lucano, i sindaci di Viggianello e Rotonda.
“In concomitanza con il Festival delle canzone italiana, anche quest’anno, ogni giorno Casa Sanremo dedica ai territori italiani uno spazio di promozione turistico, culturale ed enogastronomico.
Un momento firmato da Chef provenienti dai territori italiani, per raccontare attraverso la presentazione di ricette e tipicità del territorio, la sua cultura e la tradizione”.
A Casa Sanremo, sottolinea la nota del Parco, “vogliamo far conoscere le peculiarità dei paesi del Parco del Pollino, sia a livello nazionale che internazionale.
Abbiamo delle bellezze naturalistiche che sono altamente significative, tante biodiversità sia nel mondo vegetale che in quello animale, oltre a tante tipicità nel mondo agricolo che caratterizzano il territorio, abbiamo, poi, percorsi naturalistici ma anche religiosi e culturali offriamo la possibilità di praticare tante attività sportive outdoor che permettono un contatto diretto con la natura, tutto va fatto conoscere perché nostro obiettivo è incrementare il turismo. Quale occasione meglio di questa offerta da Casa Sanremo”.
