Il 18 ottobre (dalle ore 14,00 alle 20,00) ed il 19 ottobre (dalle ore 08,00 alle 14,00) presso la sede dell’Asl di Matera in via Montescaglioso si terranno due edizioni del corso formativo di educazione micologica.
I corsi, che saranno tenuti da Antonio Martemucci, direttore dell’Unità operativa complessa degli Alimenti e della Nutrizione e da Antonio Fedele, verteranno su generalità, morfologia, classificazione e valore nutritivo dei funghi.
In particolare, attraverso l’esperienza di autorevoli esperti, iscritti nell’elenco nazionale dei micologi, sarà possibile conoscere le specie fungine, le possibili confusioni fra specie commestibili e specie tossiche, le modalità di raccolta e commercializzazione.
Al termine del corso sarà rilasciato un attestato indispensabile per ottenere l’apposito tesserino dai Comuni di residenza e senza il quale si incorre in una sanzione ammnistrativa.
Per coloro che vorranno attivare l’esercizio di vendita dei funghi epigei è previsto un esame finale. Per i raccoglitori, invece, non è previsto alcun esame.
I raccoglitori che intendono partecipare dovranno utilizzare lo specifico modello disponibile anche sul sito internet della Asm (percorso: Dipartimento di Prevenzione Collettiva della Salute Umana – U.O.C. Igiene degli Alimenti e della Nutrizione), allegando la ricevuta di versamento di soli 15,00 euro pagati sul C/C n. 95747671 ed intestato alla Tesoreria ASM di Matera – SIAN via Montescaglioso – Matera.
informazioni ed iscrizioni gli interessati possono rivolgersi al Dipartimento di Prevenzione Collettiva della Salute Umana – Servizio di Igiene degli Alimenti e della Nutrizione – Ispettorato Micologico Tel. e fax 0835-253602, cell. 329/5832680 (sito internet www.asmbasilicata.it).
